ne y waoongo tõnd karme zĩiga
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Kaorengo zãmsgo
12 Bonnes pratiques de production du beurre de karité
1 - TRI DES AMANDES
Retirer les mauvaises graines, résidus, et autres déchets
87 KG d’amandes = 4 Femmes = 30 minutes
2 - LAVAGE DES GRAINES
Laver à l’eau propre pour éliminer les impuretés et améliorer la qualité
86 KG d’amandes = 4 Femmes = 15 minutes
3 - SÉCHAGE DES GRAINES LAVEES
Sécher les graines lavées tout en conservant une certaine humidité.
86 KG d’amandes = 30 minutes de sechage
4 - BROYAGE DES GRAINES
Il faut 5-10 minutes pour broyer mécaniquement les 86 kg de noix lavées et séchées