12 Fɛɛrɛ ɲumanw ka ɲɛsin shɔ tulu dilanni ma
1 - ALMONDEW SƆRƆLI
Aw bɛ kisɛ juguw, tolenw ani fɛnɲɛnamafagalan wɛrɛw bɔ yen
Amande kilo 87 = Muso 4 = miniti 30
2 - KISEW KO
Aw bɛ a ko ni ji sanuman ye walasa ka nɔgɔw bɔ a la ani ka a jogo ɲɛ
Amande kilo 86 = Muso 4 = miniti 15
3 - KISE KOLIW JA
Aw bɛ kisɛ kolenw ja ka sɔrɔ ka ji dɔɔni mara.
Amande kilo 86 = miniti 30 jalen
4 - KISEW MIN BƐ SƆRƆ
A bɛ miniti 5-10 kɛ ka nɛgɛ kolen ni jalen kilo 86 sɔgɔ ni masin ye
5 - SUMANW JANYA
Aw bɛ kisɛ mugulenw ja fo miniti 30 walasa ka ji hakɛ dɔgɔya.
Aw bɛ a mara su fɛ walasa ka tobi o dugujɛ.
6 - LA TORREFACTION KA ƝƐNABƆLI
Tobili kɛli walasa ka tulu bɔli nɔgɔya
KG 86 = miniti 90
7 - AW KA ƝƐNAJƐ WAALIMA ƝƐNABƆLI KA KƐ ƝƐSIN ƝƐNABƆLI YE
KG 86 = miniti 40
8 - BARRATAGE (BƆRƆBƆLI)
Aw bɛ a ko ni ji sanuman ye walasa ka nɔgɔw bɔ a la ani ka a jogo ɲɛ
Amande kilo 86 = Muso 4 = miniti 15
9 - SAMIYA TOBILI
Aw bɛ fomu tobi a kɛcogo wɛrɛw la.
Fomu kilo 63 = tobili miniti 90